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Comercio Internacional: Estándares y Certificaciones

Inicia: Miercoles 19 de Febrero de 2014 Finaliza: Jueves 21 de Agosto de 2014

Estándares y Certificaciones: Puerta de Entrada para el Comercio Internacional de Agroalimentos

El comercio internacional de agroalimentos, además de las restricciones arancelarias y derivado de sucesos relacionados con la calidad y la seguridad en los países importadores, ha sido sujeto de restricciones a la importación que normalmente tienen una base, como lo son las buenas prácticas.

Las regulaciones y restricciones no arancelarias se han convertido en la principal barrera a la importación de alimentos y en muchas ocasiones, estas regulaciones se convierten en la base de la obtención de diferentes certificaciones que sirven como requerimiento de los compradores para iniciar relaciones comerciales.

En este contexto, la inocuidad y seguridad de los alimentos, contará cada vez con mayor peso en la definición de estrategias de proteccionismo comercial por lo que es necesario que los productores avancen en los procesos de certificación de manera que, cuando sean indispensables para la supervivencia comercial, se encuentren ya inmersos en las buenas prácticas que se requieren para cumplir con el proceso de certificación.

El presente proyecto pretende informar a los asistentes desde los procedimientos básicos de certificación de inocuidad y certificaciones de calidad, así como temas vanguardistas sobre procedimientos y requisitos de trazabilidad, herramientas que les permitirán facilitar su ingreso o permanencia en los mercados internacionales.

Objetivo General.

Que el participante identifique los principales estándares de certificación en calidad e inocuidad agroalimentaria y su importancia como base para la comercialización internacional de sus productos.

Meta.

Lograr una cobertura de 25 ciudades (sedes) dentro de la República Mexicana con un alcance de al menos 800 asistentes del sector agroalimentario.

Dirigido a:

En este proyecto de capacitación está dirigido principalmente: productores, empacadores, comercializadores y técnicos/consultores relacionados con la producción, transporte, sacrificio, corte, deshuese, empacado, almacenamiento y/o distribución de productos agropecuarios, acuícolas, pesqueros y con opción a productos con valor agregado (agroindustriales o industrializados).

“Estándares y certificaciones: puerta de entrada para el comercio internacional de agroalimentos”.

Calendario de Sedes y Fechas
No. Sede Fecha
1 Guadalajara 19 y 20 de Febrero
2 Chihuahua 26 y 27 de Febrero
3 Puebla 5 y 6 de Marzo
4 Hermosillo 12 y 13 de Marzo
5 Chetumal 19 y 20 de Marzo
6 Aguascalientes 26 y 27 de Marzo
7 Xalapa 2 y 3 de Abril
8 Toluca 9 y 10 de Abril
9 Mexicali 23 y 24 de Abril
10 Villahermosa 7 y 8 de Mayo
11 Mérida 14 y 15 de Mayo
12 Querétaro 21 y 22 de Mayo
13 Culiacán 28 y 29 de Mayo
14 Tepic 4 y 5 de Junio
15 Oaxaca 11 y 12 de Junio
16 Torreón 18 y 19 de Junio
17 Tuxtla Gutiérrez 25 y 26 de Junio
18 Tampico 2 y 3 de Julio
19 Zacatecas 9 y 10 de Julio
20 Pachuca 16 y 17 de Julio
21 Durango 23 y 24 de Julio
22 Colima 30 y 31 de Julio
23 Chilpancingo 6 y 7 de Agosto
24 Irapuato 13 y 14 de Agosto
25 Distrito Federal 20 y 21 de Agosto
*Fechas sujetas a cambio con previo aviso.

Informes:

Pilar Díaz
Teléfono.
54 47 70 00 ext. 2107
Interior de la república.
01800 837 90 85

pdiaz@mexicocalidadsuprema.com
registro@mcsagroexporta.mx
www.mcsexporta.mx

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